คนใดกันแน่ที่เป็นคนรักบะหมี่เสมือนเป็นคนชอบทานเส้นเหลืองๆเป็นความรู้สึกนึกคิดนะคะ สำหรับวันนี้ทางทีมงานก็ไม่พลาดที่จะหารายการอาหารต่างๆมาเอาใจสำหรับแฟนเส้นแนวบะหมี่กันแรง มีให้เลือกอย่างใหญ่โตเชียวนะคะ เราไปติดตามดูกันดีกว่าแรงว่ามีร้านค้าไหนที่เด็ดประทับใจให้กดไลท์แบบใช่เลยกันบ้าง

สว่าง บะหมี่เกี๊ยวกุ้งก้ามปู สี่พระยา

ร้านขายเกี๊ยวกุ้งที่เยี่ยมที่สุด
บะหมี่ก้ามปู พิกัดสำหรับบะหมี่เกี๊ยวกุ้งก้ามปูนี้ อยู่ในแถวสี่พระยาค่ะ คนแถบนี้บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าโคตรอร่อยต้องใช้คำนี้เลย บรรยากาศเขาทำเป็นอาคารห้องแถว แถวบริเวณหัวลำโพง บริเวณร้านเป็นป้ายไฟและก็มีรถยนต์จอดเยอะแยะ ทางร้านขายแค่เพียงบะหมี่ เกี๊ยว หมูแดง เนื้อปู และก็ ก้ามปู มีหลายราคาให้เลือกสำหรับก้ามปู เริ่มที่ก้ามละ 50 บาท จะต้องบอกเลยว่าราคาแพงไปนิดจ้ะเนื่องจากว่าเนื้อจำนวนที่เสิร์ฟมามีขนาดถ้วยชามมีค่อนข้างเล็ก แม้กระนั้นถ้าหากได้ชิมแล้วจะคิดว่าทุกๆสิ่งทุกๆอย่างทำแบบประณีตบรรจงมากมายๆเกี๊ยวลูกโตไส้แน่นย้ำๆเนื้อกุ้งแล้วก็เนื้อปูในจานชามหนำใจจนถึงจะต้องยกนิ้วให้เขาบอกเลย ยิ่งสูตรของน้ำซุปนี้จะต้องยกนิ้วให้เขาเชียวค่ะเนื่องจากเข้มข้นมากมายๆมีรสน้ำสุกกระดูก กุ้งและก็ปูผสมรวมกันที่คงจะความหอมแบบโอ๊ยเด็ดจริงๆกลิ่นหอมสดชื่นรสชาติที่เคี่ยวกันได้อย่างพอดีและกลมกล่อมมาก ผักกวางตุ้งที่โรยมาในถ้วยชามก็ยิ่งกรอบอร่อย บะหมี่เส้นครึ้มนุ่มเหนียวไม่หยาบ แถมด้วยหมูกรอบชิ้นเต๋าใหญ่ๆเนื้อแน่น อร่อยสะใจ

บะหมี่ก้ามปู วัตถุดิบชั้นเลิศที่จำเป็นมากเลยสำหรับปรุงในก๊วยเตี๋ยวนะคะ เขาจะย้ำที่ก้ามปูในนานาประการราคาตั้งแต่ 100-300บาท ซึ่งราคาที่ตั้งไว้เนี่ยก็เหมาะสมกับรสชาติที่ออกมาโดยพรี่เมี่ยมขนานแท้ เสนอแนะว่าถ้าผู้ใดกันมาแล้วก็จะทานก้ามปูอาจจะจำเป็นต้องตระเตรียมมาอย่างต่ำ 200บาทต่อคนแรงแล้วจัดไปให้หนักๆ

ด้วยภาพรวมของรสชาติแล้ว "น้ำซุป" รสดี แต่ว่าถ้าผู้ที่รังเกียจผ่านพริกไทยบางครั้งก็อาจจะจำเป็นต้องขอบายเมนูนี้ เพราะเหตุว่าใส่พริกไทยในน้ำซุปค่อนข้างจะเยอะ ส่วนของ "เส้นหมี่" มีความรู้สึกว่าการปรุงของเส้นไม่ได้โดดเด่นมากสักเท่าไรนัก คนใดที่ติดการทานที่รสจัดหน่อยนะคะ บางทีก็อาจจะต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่มพอสมควร สำหรับในส่วนของเครื่องอื่นๆก็มีใส่หมู ปูเกี๊ยวโดยรวมก็จัดสุดกำลัง แต่ว่าก็อีกทั้งถ้วยชามจะราคาค่อนข้างสูง หากชุดแต่งกายมาเต็มจะอยู่ที่ 250 บาท ทานกับน้ำซุปแยกต่างหากก็รสโอเคนะคะผ่านเลยจ๊า

น้ำซุปตรงนี้รสชาติดีหากผู้ใดที่ไม่ย้ำจะมาทานปูกันนะคะ ก็ขอเสนอแนะรายการอาหารให้ทานเป็นบะหมี่น้ำ จะสั่งเป็นแห้งแล้วมีน้ำซุปมาเพิ่ม ก็นับว่ายอดเยี่ยมอยู่แรง ผู้ใดกันจะมาตอบปัญหาการกินหมี่พร้อมทั้งก้ามปูแบบเบิ้มๆแล้วล่ะก็ลองมาตามกันได้เลยค่า รับประกันบางทีอาจจะอร่อย ฟินกันกับอาหารทะเลที่คัดมาเป็นองค์ลงเครื่องด้วยนะจ๊ะ

พิกัด : 264, ถนนสี่พระยา, มหาพฤฒารค้างม, จ.กรุงเทพฯ, 10500, ประเทศไทย (ปากซอยจินดาคิดถึง เยื้องกับแบงค์กรุงเทพ) สี่พระยา , บางรัก , จ.กรุงเทพฯ

โทรศัพท์ : 02-236-1772, 081-618-1884, 092-279-6096

เว็บไซต์ : facebook.com/pages/category

บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้ง เจ้าสัว บะหมี่ปู คานหามกุ้ง

รีวิวร้านค้าเกี๊ยวกุ้งในกรุงเทพ
ร้านค้าบะหมี่ร้านค้านี้เป็นร้านค้าโบราณพอเหมาะในเขตนครหลวงเชียวนะคะ บรรยากาศขอผ่าน คนใดกันที่คลั่งไคล้แนวสตรีทฟู้ตก็ขอให้มาเพราะว่าเป็นร้านรถเข็นข้างทาง ความชอบของคนจำนวนมากเลยไปอยู่กับเกี๊ยวกุ้งซึ่งเป็นอะไรที่ขึ้นชื่อลือชาของร้านนี้ ส่วนแม่ค้าใจดี คุ้นเคย สภาพร้านเป็นรถเข็นปักหลักอยู่หน้าปากซอยแพร่งภูธร ริมทางตะนาวเลย จะอยู่เยื้องๆกับแบงค์กรุงเทพอีกฝั่งจ้ะ ส่วนคนใดที่กลุ้มใจเรื่องของที่จอดรถ เราสามารถหยุดรถในซอยดูเหมือนเป็นทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดนะคะ สามารถเลือกตรอกกันได้เลยตามอัธยาศัยเขาไม่มีหวงที่หวงทาง ขอแค่เป็นระเบียบไม่ขวางการเข้าออกก็เป็นเพียงพอจ้ะ

เรามาเอ่ยถึงร้านค้าบะหมี่ร้านนี้ดีกว่า ความชื่นชอบและก็พิเศษของร้านนี้ที่มีทั้งเกี๊ยวกุ้งแล้วก็ปูเน้นๆจัดหนักแบบสุดติ่งกันจริงๆค่ะ รายการอาหารที่คนสั่งส่วนมากเป็นบะหมี่เกี๊ยวกุ้งแห้ง ไม่ผิดหวังเลยคะขา บะหมี่เส้นบางๆสไตล์กวางตุ้ง คลุกกับกระเทียมเจียวหอมๆไม่ต้องปรุงเพิ่ม อร่อยอย่าบอกผู้ใดกัน มีทั้งยังเนื้อปูก้อนสดๆหมูแดง หมูกรอบ แล้วก็ที่อร่อยสุดก็คือเกี๊ยวกุ้งค่า อร่อยจนถึงผมต้องสั่งเกี๊ยวกุ้งล้วนๆอีกถ้วยชามเลยทีเดียว

สำหรับเรื่องของน้ำซุป ถือว่าผู้คนจำนวนมากได้ติดใจกับกลิ่นเลยจ๊ะขา อยากบอกว่า มันหอมแบบมีพลัง ผู้ใดชอบกินบะหมี่ ห้ามพลาด เด็ดทั้งแห้ง ทั้งน้ำ เกี๊ยวไม่ธรรมดา ปูก็เป็นก้อนๆเริ่มที่ บะหมี่แห้ง เส้นไม่ติดเป็นก้อน ซอสที่คลุกเส้นรสกลมกล่อมละมุนละไม ครบทุกรส ไม่ต้องปรุงก็เด็ด ส่วนบะหมี่น้ำ เริ่มที่ซุป หวานน้อยๆใสๆกินได้ไม่ต้องปรุง ลื่นปรื๊ดลงคอทั้งเส้น ทั้งซุป เด็ดไม่แพ้บะหมี่แห้ง เกี๊ยวกุ้งรสชาติราวกับรับประทานติ่มซำเล็กๆแต่ว่าหากคนที่ถูกใจรับประทานเกี๊ยวแบบแป้งบางบางทีอาจจะติดตรงแป้ง เพราะว่าเกี๊ยวร้านนี้ แป้งจะไม่บางมากมาย แม้กระนั้นรสชาติ ขอบอกเลยว่าเด็ดฮะ ไม่อยากเล่าอะไรมากมาย แค่ต้องการกล่าวว่า ใครกันแน่ถูกใจกินบะหมี่ ชวนเลยค่า ต้องลองยิ่งถ้าหากผู้ใดกันแน่เป็นคนถิ่นนี้ไม่ทดลองมิได้นะ เดี๋ยวจะพลาดต่อการมีเรื่องมีราวเล่าเชียวล่ะ

พิกัด : 152 แพร่งภูธร (ปากซอยถนนหนทางแพร่งภูธร อยู่ฝั่งตรงข้าม กรัม พานิช เป็นรถเข็น) กรุงเทพมหานคร

เว็บไซต์ : th.foursquare.com

ปู๊ตี่บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง (หอศิลป์) วังใหม่

คุณจะพบร้านค้าขายเกี๊ยวกุ้งรสอร่อยถึงที่กะไว้ไหน
สำหรับร้านบริเวณหอศิลป์ เราพามาชิมกันบ้างจ้ะ สำหรับร้านนี้ ถือว่ามีเกี๊ยวกุ้งที่อร่อยมาก และคนจำนวนไม่น้อยถูกใจมากินข้างหลังเลิกงาน รสชาติตัวเกี๊ยวจะมีความหอมกุ้งมาก ตัวใหญ่ กัดเต็มๆคำ ไม่เหม็นกลิ่นคาวเพราะว่าเขาเลือกวัตถุดิบมาดีค่ะ แป้งเกี๊ยวบางลวกพอดีทำให้ไม่เละ ไม่เหม็นแป้งด้วยนะจ๊ะ เส้นบะหมี่ที่ร้านค้าก็ทำเองทำให้มีความสดใหม่ เส้นจะเล็กรวมทั้งเหนียวนุ่ม แบบมากมายๆทีเดียว

บรรยากาศในร้านค้าแม่ค้าให้การบริการที่อารมณ์เบิกบานและเป็นกันเอง มีคนเข้ามารับประทานเรื่อยมีโต๊ะยาวนั่งกินได้ผู้คนจำนวนมาก แถมยังมีพวกโปสการ์ด สร้อยคอ รวมทั้งสร้อยข้อมือทำเองขายเป็นของฝากที่ระลึกอีกด้วย โดยรวมเป็นเว้นที่ว่างให้คนที่มากินอาหารนอกเหนือจากอิ่มท้องกันแล้ว ก็อิ่มอกอิ่มใจกลับบ้านด้วยจ้ะ เนื่องจากพวกเราได้รูปสวยๆจากการถ่ายภาพกันด้วยนะจ๊ะ ซึ่งจะต้องขอดันรัวๆและก็ยกนิ้วให้เช่นเดียวกันสำหรับบะหมี่เกี๊ยวกุ้งอร่อยจริง มาหอศิลป์ก็มาลองกินนะคะ

เรามาเอ๋ยถึงเรื่องบรรยากาศของหอศิลป์กันบ้างดีมากยิ่งกว่า สำหรับร้านค้าจะตั้งอยู่ที่อยู่ที่ชั้น 2 ขึ้นบันไดเรื่อยมาเจอเลย ร้านค้ากระจกข้างหน้ามองธรรมดา แต่ว่าภายในคลาสสิกรวมทั้งงามมากมาย ข้างในร้านขนาดเล็กๆตกแต่งชวนให้ระลึกถึงบรรยากาศบ้านไม้สมัยก่อน ของตกแต่งรวมทั้งโต๊ะเก้าอี้ไม้ รวมทั้งรูปภาพ ภาพวาด โปสการ์ด และก็ของตกแต่งอื่นๆที่มองดูอย่างไรก็ไม่เบื่อ ถ่ายรูปออกมาก็งาม ราวกับไปทานร้านค้าสมัยเก่าจริงๆดูจากด้านในแทบไม่ทราบเลยว่าร้านนี้ตั้งอยู่บนตึกที่หอศิลป์ มีโต๊ะให้นั่งหน้าร้านค้าแล้วก็นอกร้านค้านะคะ สำหรับผู้ที่ไม่เคยมา ที่ร้านนี้เวลามาแล้วแนวทางสั่งเป็นเข้าไปในร้านค้านำกระดาษที่วางบนโต๊ะมาเลือกเมนู และเขียนเลขโต๊ะ พร้อมนำไปให้คนทำนะคะ จะเร็วว่อง ไม่ต้องเรียกเด็กเสิร์ฟให้วุ่นวายค่ะเนื่องจากว่าคนแน่นประเดี๋ยวแม่ค้ามึนงง สามารถสั่งแล้วเอาไปให้แม่ค้าได้เลย แล้วคอยอาหารราว 5-10 นาที ถึงแม้คนจะมากตลอดแต่ทำไวมากมายจ้ะ

เมนูอาหารมีไม่มากนะคะ เป็นต้นว่า บะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดง , เกี๊ยวกุ้งหมูแดง , บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง รวมทั้งบะหมี่หมูแดง มี 2 ราคาคือธรรมดา กับ พิเศษ ปกติจะราคา 55 บาท รวมทั้งพิเศษราคา 65 บาท (สำหรับเมนูที่มีเกี๊ยวกุ้งนะคะ) ส่วนถ้าหากไม่มีเกี๊ยวกุ้งจะราคา 50 บาท และ 60 บาท เกี๊ยวกุ้งไซส์ใหญ่มากๆจ้ะที่เป็นกิมมิคของทางร้านค้าจริงๆมีมา 4 ชิ้น แป้งเกี๊ยวบางนุ่ม ไส้กุ้งข้างในแน่นมากมายๆมีความกรุบกรอบของเนื้อกุ้ง ไส้เต็มเกี๊ยว เนื้อกุ้งหวานอร่อยมาก น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมละมุนละไมไม่ต้องปรุงก็ทานได้แล้ว มีความหอมของซุป หมูแดงปกติ ถือว่าคุ้มมากแล้วก็ราคาถูกเลย

คนไหนกันแน่ที่อยากจะทดลองทานบะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดงพิเศษ สำหรับตรงนี้บะหมี่ให้มาปริมาณมากเลย ลวกเส้นมาพอดิบพอดี เส้นเหนียวนุ่มดี แม้กระนั้นถ้าหากคนไหนทานไม่เก่งแนะนำสั่งปกติดีกว่า เนื่องจากว่าจำนวนมากเลย ทั้งยังเครื่องรวมทั้งเส้น ส่วนรายการอาหารเครื่องดื่มเดินไปจับที่ตู้เเช่นะขา มีอีกทั้งน้ำสมุนไพรและก็น้ำกิน น้ำเป็นขวดเล็กราคา 10 บาท เมื่อดื่มเสร็จ ก็เก็บเงินพร้อมอาหารซึ่งขอแนะนำว่าผู้ใดกันแน่มาเที่ยวคราวหอศิลป์แล้วรู้สึกหิวไม่รู้จะทานอะไร ไม่ต้องไปไหนไกล แวะมาที่ชั้น 2 ร้านค้าปู๊ตี่บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง อร่อยแล้วก็ราคาเป็นมิตร แถมบรรยากาศสวยๆถ่ายรูปชิคๆแบบนี้อีกด้วย ให้เป็นอีกตัวเลือกเวลามาหอศิลป์นะคะ อิ่มท้องอิ่มอกอิ่มใจแบบดีๆเชียวค่ะ

พิกัด : ถนนหนทาง พญาไท (ชั้น 2 หอศิลป์) วังใหม่ , บงกชวัน , จังหวัดกรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 02 234 3907

เว็บ : facebook.com/pages/category/Restaurant

Tim's Noodle House

ร้านขายเกี๊ยวกุ้งในกรุงเทวดาไหนเยี่ยมที่สุด
ถัดมาสำหรับร้านนี้จ้ะ อยู่รอบๆพิกัดที่ hidden gems ในหมู่บ้านตรอกหน่วยงานวิจัย ใครที่ไม่อยากไปพบสไตล์คนเยอะและอยู่ใกล้แถวนี้ก็ขอกวักมือเรียกให้มาลองสไตล์ก๊วยเตี๋ยวของทางร้านนี้ได้เลยจ๊ะ เพราะมีความปังไม่แพ้ผู้ใดกันแน่เช่นกันสำหรับเส้นบะหมี่ลวกดี ไอเดียแจ๋วตรงนำไข่กุ้งมากินกับบะหมี่ บดเพลิดเพลินๆมันๆทีเด็ดอยู่ที่เกี๊ยวดีเลิศๆกุ้งเป็นกุ้งตัวเบิ้มเนื้อเด้ง ที่เลิฟมากมายเป็นหมูกรอบเนื้อนุ่มหนังกรอบมาก

เมนูอาหารจะมีความเป็นชื่อสากลอยู่สักหน่อยนะคะ เป็น 9B ,9D,ซึ่งเป็นรหัสเมนูอยู่ข้างหน้าและก็ตามด้วยเนื้อหาของรายการอาหารว่ามีการใส่อะไรลงไปบ้างค่ะ ซึ่งทางทีมงานได้เห็นว่ามีเมนูที่น่าทดลองก็จะเป็น 9B Super mini มีทั้งเส้นก๋วยเตี๋ยว ผักและก็ไข่กุ้งแบบญี่ปุ่นโรย และก็ที่เด่นกว่านั้นคือเครื่องแน่นพร้อมด้วยไข่ต้มยางมะตูมแบบชวนฟิน ซึ่งมีอีกทั้งแบบแห้งรวมทั้งแบบน้ำจ้ะ

สำหรับร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้งร้านนี้ เห็นเส้นบะหมี่จะเป็นแบบแบบซูบผอมๆบางๆทำมาเองเส้นสด ที่คล้ายกับเส้นหมี่ซั่วเลยจ้ะ ผู้ใดที่ชอบแนวไปทางเกาหลีประเทศญี่ปุ่นหน่อยๆขอให้มาลองเลย เนื่องจากว่าถือว่าเป็นร้านที่นำความเป็นไทยและสากลมาผสมอย่างลงตัว หลายคนที่มาทานเป็นครั้งแรก แค่เพียงดูวัตถุดิบที่ทางร้านค้าคัดสรรก็รู้เท่าทันครั้งว่าอร่อยแน่ เพียงพอเคี้ยวเกี๊ยวกุ้งเข้าปากไปแล้วจะรู้สึกได้ถึงเนื้อเต็มๆพร้อมมีอะไรกรุบๆมีความรู้สึกว่าน่าจะเป็นแห้วแอบอยู่ด้วย น้ำซุปหน้าตามองธรรมดาแต่ว่าพอใช้ซดแค่นั้น อร่อยกระทั่งหยดสุดท้ายจริงๆทางร้านค้าการันตีว่าไม่ใส่ผงชูรส เอาคะแนนเต็มไปเลย เลิฟมากมาย

สำหรับผู้ใดที่อยากจะจัดเต็ม เสนอแนะบะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง+หมูแดง+ไข่กุ้ง (พิเศษ) ทางร้านค้าจะแยกไข่กุ้งกับกากหมูมาเป็นถุงเล็กๆพร้อมน้ำซุปและเครื่องปรุงรวม แนะนำให้ใส่พริกเซี่ยงไฮ้ของทางร้านค้าลงไปด้วย ถ้าถูกใจรสเผ็ด รสของบะหมี่เส้นเล็กลวกมาได้สุกแบบไม่นุ่มมากมายกำลังดีจ้ะ ลื่นๆหนึบๆหนับ ขนาดพิเศษ ได้ปริมาณบะหมี่ค่อนข้างคุ้มอยู่ อิ่มมากมายๆเพราะว่าจะได้เกี๊ยวกุ้งมา 2 ตัว เกี๊ยวกุ้งไส้มีกุ้งเป็นตัวๆสดกระดอนดี ปรุงมารสไม่จัด อยากที่จะให้ใส่น้ำมันงาเพิ่มในไส้จะได้หอมๆกว่านี้ หมูแดงเป็นหมูไม่ติดมัน ปิ้งมาหอมๆให้มาหลายชิ้น อร่อยดี ผักกวางตุ้งลวกก็ใส่มามากมายดีนะค่ะ ประทับใจคนชอบทานผัก ที่พิเศษของบะหมี่จานชามนี้ คือ ไข่กุ้งแล้วก็กากหมูกรอบๆเข้ากันดีกับเครื่องในถ้วยชาม บดกรุบๆมันๆดี

สำหรับน้ำซุป ต้มมาอย่างยอดเยี่ยม หอมกลิ่นปลาแห้ง เผ็ดพริกไทย ผสมรวมกันได้อย่างพอดิบพอดีและพอดีเชียวจ้ะส่วนผู้ใดกันสุดที่รักหมูกรอบ สำหรับร้านค้านี้จำต้องสั่งเพิ่มต่างหาก ขายขีดละ 70 บาท ถ้าอยากได้น้ำราดจะต้องแจ้งทางร้านค้า ไม่เสียค่าใช้จ่ายเพิ่ม หมูกรอบทำมาได้กรอบอร่อย มันไม่เยอะมาก น้ำราดจะไม่จัดมากนักจ้ะ เป็นความกลมกล่อมมากยิ่งกว่าจะติดหวานนิดๆและยังมีเมนูอื่นๆข้างเคียงให้เลือกมากมายตัวอย่างเช่น หมูสะเต๊ะ อาหารหวานขนมบัวลอยสามสหาย ดังนี้มีรายการอาหารให้เลือกอยู่ไม่มากแม้กระนั้นก็ทำออกมาได้ดิบได้ดี อีกอย่างเป็นเยี่ยมในไม่กี่ร้านค้าซึ่งสามารถเส้นบะหมี่กลับบ้านได้โดยไม่อืดพอง รับรองว่าไม่ผิดหวังอีกหนึ่งร้านค้าเชียวค่า

พิกัด : 53 ซอยเพชรบุรี 47 แยก 3-2ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ (ซอยเเดียวกับโรงหมอกรุงเทพ

โทรศัพท์ : 081-902-3344, 061-424-1926

เว็บไซต์ : facebook.com/timsnoodlehouse
บะหมี่เกี้ยวกุ้ง
ขอบคุณข้อมูลจาก https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%9a%e0%b8%b0%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b8%b5%e0%b9%89%e0%b8%a2%e0%b8%a7%e0%b8%81%e0%b8%b8%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b9%80/